Небольшое ООО (мясокомбинат в один цех) на УСН - производит мясные изделия. Как правильно организовать складской учет, если: начальник цеха - он же кладовщик - сам принимает и сам отпускает себе в производство сырье и материалы? У нас в данных момент все организовано следующим образом: при поступлении сырья и материалов начальник цеха принимает его и выписывает приходный ордер М 4 в 1 экз., делает отметку в книге складского учета, затем сдает бухгалтеру. При отпуске материалов в производство начальник цеха выписывает требование -накладную М 11 в 1 экз, опять делает отметку в книге складского учета и передает бухгалтеру. Каждый день так-же начальник цеха сдает бухгалтеру производственный отчет о фактическом расходе материалов и сырья и количестве изготовленной продукции. Каждый месяц проводится инвентаризация сырья и материалов. Правильно ли все делается и как можно усовершенствовать учет?